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ZIBIBBO

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ZIBIBBO - MOSCATO D'ALESSANDRIA

Antica varietà il cui nome deriva dal Capo Zibibb in Tunisia o dall'arabo zabeb che significa appassito. È conosciuta come Moscato di Pantelleria, Salamanna in Toscana, Muscat de Rafat in Tunisia, Moscato de Lemnos in Grecia. Si ottengono i famosi passiti di Pantelleria, ottima da mangiare fresca

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Colore acino: Bianco
Epoca di maturazione in Nord Italia: IIIª decade di settembre
Epoca di maturazione in Sud Italia: Iª decade di settembre
Acino: con semi, grosso, tondo
Sapore: aromatica, moscata
Grappolo: compatto, grande
Utilizzo: marmellate, succhi, tavola, vino
Allevamento: pergola, spalliera
Coltivazione in: pianura e fino a 200 mt slm
Adatta per: orti, vigneti familiari, vigneti professionali
Resistenza malattie: bassa
Peronospora grappolo: bassa
Peronospora foglie: bassa
Oidio Foglie: bassa
Oidio Grappolo: bassa
Botrite: bassa
Trattamenti fitosanitari: da 6 a più trattamenti a seconda delle condizioni climatiche con prodotti a base di rame e zolfo
Altro: vecchia varietà

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